Guna memastikan penerapan standar keamanan pangan dan pengawasan mutu tertinggi di setiap produk, Indofood menerapkan pengawasan ketat di setiap tahapan proses produksi, termasuk penilaian risiko keamanan pangan dan mitigasinya.

Pendekatan manajemen kami sejalan dengan program Manajemen Mutu Terpadu dan prinsip-prinsip Cara Produksi Pangan yang Baik. Setiap fasilitas produksi kami tersertifikasi dengan Sistem Manajemen Keamanan Pangan atau Mutu yang relevan. Tim Penjaminan Mutu dan Pengendalian Mutu, dipimpin oleh Ketua Keamanan Pangan, yang memastikan bahwa standar di setiap unit senantiasa terjaga.

Standar ketat keamanan dan mutu pangan yang kami penuhi untuk produk-produk yang sudah ada, juga berlaku dan diterapkan saat kami mengembangkan produk baru. Kami memastikan bahwa bahan, teknologi dan proses yang digunakan tidak menimbulkan bahaya fisik, kimia atau mikrobiologis dan hanya menggunakan bahan baku dan bahan tambahan pangan yang diperbolehkan oleh peraturan pangan Pemerintah. Untuk pengemasan produk, kami berkomitmen untuk hanya menggunakan kemasan yang sesuai serta dapat menjaga mutu dan keamanan produk selama masa simpannya, serta memenuhi peraturan dan standar keamanan pangan. Pada tahap distribusi, kami melakukan identifikasi bahaya dan penilaian risiko untuk kegiatan operasional terkait pergudangan dan distribusi yang sesuai dengan Praktik Pengelolaan Sistem Pergudangan yang Baik (Good Warehouse Practices atau GWP).

• Lihat Laporan Keberlanjutan kami untuk informasi lebih lanjut tentang Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan